Institut Roger Lambion

Image
Photo entrée bâtiment 4C
Description Page détail

Campus du Ceria - Bâtiment 4C (Rez-de-chaussée)

Téléphone: 02/526 77 77

 

Visitez le site internet de l'Institut Roger Lambion 

 

 

 

 

 


Ecole de promotion sociale située dans le bâtiment 4C sur le campus, les cours de l’Institut Lambion se déroulent principalement en soirée, ce qui permet aux étudiants de poursuivre leur activité professionnelle.

Restaurateur, chocolatier, boucher ou encore bachelier en chimie, l’Institut Roger Lambion propose des formations qualifiantes, valorisantes et surtout, épanouissantes !

Les formations dispensées dans cet établissement sont variées:

  • Chocolaterie-confiserie
  • Boulangerie-pâtisserie
  • Restaurateur
  • Découverte de la cuisine (niveaux 1 et 2)
  • Connaissance et cuisine des volailles et du gibier
  • Restauration : entrée et plats de fête
  • La cuisine sous influence méditerranéenne
  • Connaissance et cuisine des poissons, mollusques et crustacés
  • Découverte de cuisines du monde
  • Approche de la cuisine végétarienne
  • Aide polyvalent en restauration de collectivité
  • Boucherie-Charcuterie
  • Œnologie
  • Connaissance de gestion
  • Biotechnologie
  • Découverte de la pâtisserie
  • Zythologie